調理の際に出た、廃油でどこまでステキな石鹸が作れるか!
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随分と空気感が、秋らしくなってきました。
石鹸も、少しづつ始動出来そうな感じ( ̄ー ̄)ニヤリ

またまた今日も、食べ物ネタ。
随分長い間、冬眠していたホームベーカリーがついに、目覚めました!!
「身近な方が、パンを焼いてる」この影響力って本当に大きい!!
「私も久々にパン焼いてみようかな」って気になるもん☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
SHIHOさんや、さきほちゃんや、かわうそさんの影響力大。
ちなみに3人とも立派な素敵なスジョ(須崎女子)ですわ。

IMG_0673.jpg 
ホームベーカリーで焼いたパンを撮影って、かなり難しいんですが(;><)
米粉を使ったパンを今日は焼きました。
米粉のパンは初めて!! 
どんなかなぁ~。 明日の朝食が楽しみ♪

土曜日は、娘リクエストでチョコパンを焼きました。
せっかく焼き菓子用のチョコチップを購入してたのに、常温保存の為だったかキレイにチョコが溶けてしまってました(((( ;゚д゚))))アワワワワ 娘、スマヌ!!
リベンジを約束し、今日 改めて焼き菓子用のチョコチップを購入してきたワタクシです。

そして、先日朝起きると、玄関に転がってたお芋。
旦那が、知人から頂いて帰って来ていました。
芋を見るとテンションが上がる、我が家族(←旦那以外)
早速♪ 早速♪
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もうこれが、やめられない とまらない!!
今日は、夕飯が早く済み、後片付けが早く済んだからと、ウキウキで芋けんぴ作りを開始。

でも、オナカが張り始めてしまて、でもでも、もうお芋油で揚げ始めていたし今中断する訳にもいかんしと思って、台所のガス台前に、椅子を持ちこみ座ってお芋を揚げ終わるのを待ってた私。
ガス台の前で椅子に座って陣取ってるかのような私を見て、旦那が1言「そんなに芋けんぴが、はように食べたいかね!」とΣ(´∀`||;)ドキッ!!
ワタシ:「違うきーーーー。 オナカが張るき、無理せんように座っちゅうだけやきーーーー!!」(←必死!!)

いやぁ頂き物の5本のお芋、見事に家族の胃の中へ消えて行きました。(←旦那以外!!しつこい?!)
実を言うと・・・、15日に行った定期健診で、この1カ月に体重が3キロ増えてしまったワタシ(;゚ Д゚) …!?
芋けんぴとか食べゆう場合じゃぁございませんが・・・・ナニカ。


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スライスした玉ねぎ・きゅうり・鰹節・青葉にポン酢で食べる。
これが、とっても美味しくて1人で玉ねぎ1玉全部ペロリ!
夏に、こういうサラダ最高!!
レシピは、くるみるくCAFEのkikiちゃんから頂いてきました。

ちょっぴり涼しくなったかな~とも思うけど、まだまだ暑さが続く高知。
楽しく、美味しく、乗り切らないとね♪


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ぶさいくな形だけど、それもまた愛嬌。

最近 我が家のマイブーム。
ホットケーキ。
クックパッドからレシピを拾って来て、混ぜ混ぜしています。

市販のと違い、好きなようにアレンジが出来るのが、手づくりのイイ所。
お砂糖も、三温糖使用の所を、今日はてんさい糖に変えて、チョコチップも入れてみました。
冷めても美味しいこのレシピ 気に入っています。


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むちゃくちゃ暑い、高知から発信の*ai*mau*ecosoap*ブログです♪

連休初日の1日。
東京へ出た友達が帰省するとの事で、同じ須崎の家族と我が家で、東京から戻る友達を待ちうけていました。
高速バス朝8時30分に高知駅着で、そのまま汽車に乗り換え須崎まで来るようになっていました。

我が家の子ども達と、お友達家族の子ども達。
おもてなしは、東京から帰省する友達よりも子ども達に合わせたお料理に。
IMG_4880.jpg 
メインは、手巻き寿司。
他に、コーンマヨも用意していました。
納豆も、用意したら良かったのにうっかり買い忘れ・・・。
当日 バタバタと買いに走った、お刺身も! 

そして、なんといっても、こう暑くなってきたらかかせない、お素麺。
IMG_4878.jpg 
流しそうめんが自宅で、楽しめるという、somen TARO(笑)
手巻き寿司も、流しそうめん(自宅で)も、初めてだったお友達親子は、とっても喜んでくれました♪
そうめんの消費量が、半端なかった。

昼食後は、みんなで近所を散策。
IMG_4888.jpg 
徒歩数分内でも、十分遊べる所があり。
広場では、ボールで遊びまくり、海ではテトラポットでかくれんぼ。
私も、子どもの頃同じように、遊びました。
IMG_4890.jpg

で、肝心の東京から帰省のお友達。
見事 渋滞にハマり・・・・。
AM8時30分に高知着の予定が、高知駅に着いたのがなんとPM3時30分。
7時間遅れとなり、一緒にご飯を食べる事が出来ませんでした。
そのこはまだ、窪川まで帰らないと行けなくて、結局会えず終い。

龍馬伝効果で、高知への観光がほんま多いみたいです。
また次は、お盆に帰省してくれると信じ。

息子は連日 友達と遊び放題。
で、家に取り残された私と娘。
さっき、自転車で道の駅までサイクリングして来ました。
凄い人だったわ~。 
「ふのり」売ってるんじゃないかと思って、偵察がてら行ってたけど、置いてなかった。
アイスクリンを頂き、またまた自転車で帰宅。
ほんと40分あまりのお出かけでした。
道の駅、イメージでは遠いんだけど、かなり近かった(笑)
台場の前通れば、一直線で道の駅やもんね。




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昨日、紅白餅を頂きました。
とても柔らかく、そのまま醤油&砂糖で食べようか、きなこ&砂糖であべかわ餅にしようか悩んだけど、あべかわ餅に。

お餅、沢山は食べれないけど、スキ!
たこ焼きの具として入れるもの、美味しいですよね!!

昨日頂いたのは、2個だけでしたので、ペロリ私が頂きました。
子ども達、お餅そっちのけで、必死に文旦をはいで食べてました(笑)

今日は、1日津波の事が気にかかり、お昼前からは防災無線や、サイレンもなるし、午後からはヘリコプターも飛びまわり、本当に落ち着かない、落ち着けない1日でした。
遊びに行きたがる息子も、午後からは自宅待機させたし。

さっき龍馬伝見てたら、須崎港1m20cm のテロップが。
このテロップが出たあと、県外に住む友達からメールが。
てっきり、高知限定のテロップかと思ったので、ちょっとビックリしました。
旦那は、自分の船が気になって港へ見に行ってたら、同じく自分の船が気になる方が沢山港に居たそうです。
父が子どもの頃に来た、チリ津波では多くの犠牲者が、この高知でも出たそうです。
なので、父もさぞかし落ち着かなかった事でしょう。 
無事に今日が終わりそうで安心です。


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明日はバレンタインDAYですね。
最近 職場で会う小学生との話題はバレンタインずくしでした。
「00ちゃんは誰がスキなが??」「えぇ~~!!××ちゃん2股なが!!??」と、小学生相手に大盛り上がりしてました(笑)

そんなこんな我が家もバレンタインに向けチョコ作り♪
息子は自分で作るつもりで「コンフレークとチョコ買って来ちょって!!」なんて、言ってましたが、それ違うし・・・・って事で娘と2人女パティシェに(人´∀`).☆.。.:*・゚

まずは、息子リクエスト チョコフレーク。
IMG_4605.jpg 
私の、いつものヤツ。もじゃこ製造機(チーズおろし)で、チョコを削ってみたら溶けやすいのでは?!と思ってみたけど・・・。
さほど いまいちな感じで、すぐに使用を中止(;´∀`)

IMG_4608.jpg 
溶かしたチョコにコーンフレークを混ぜ、上にカラフルチョコを飾り完成v( ̄Д ̄)v イエーイ

あとは、いつものチョコップ&コーンフレークの入ったクッキーを作りました。IMG_4357.jpg
このクッキーは、ほんま我が家の人気定番クッキー。
ヤバイくらい ハマります(笑)

IMG_4610.jpg 
いつもの石鹸で使うラッピング用品を、ここでもフル活用!
1時間あまりで2種類作る事が出来 ほんと簡単です!

あとは、2個を紐でまとめるのみ~!!
クッキーの味見が、味見で止まりませんわ。


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本当は、ケーキを買ってました。
まっ、アイスのケーキなんですが。
しかも、ブルーシールのアイスのケーキを沖縄から取り寄せで。

~【限定】通常のバニラアイスがチョコアイスになりました♪♪

このアイスケーキの中に12種類のアイスフレーバーが入ってるんです。
こんな感じ↓
icecake09_005.jpg 

どうも昨日 息子が当たった所がココナッツで、すごくココナッツが強くてですねぇ。
そして、娘は外側がチョコな上に、中身もチョコみたいな所が当り、もういらん!と。

2年前は、みんなで楽しく食べれたのに、なんで~。
その時は、外はチョコじゃなくバニラを頼んでいました。
チョコメインは、ちょこっとむつこかったみたいですね。
そんなこんなで私が、残りをガッツリ食べるしかありません(笑)

なので、今日せっかくクリスマスディナーにするんなら、ケーキもと思って作りました。


続きは、下の追記からどうぞ。

 

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IMG_4421.jpg 
冬至は柚子パンを食べました。 ってダメかしら?
これで、風邪もひかず冬を越せるはず!

いつものパン生地に柚子ジャムを55g加え、甘すぎるかなとも思ったけど全然大丈夫でした。

柚子は無農薬の柚子なので、皮まで食べても安心安全!
ビバ!田舎!


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柚子を丸ごと使える女になりました゚・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:.。..。.:*
って、そんなに自慢するような事じゃないのかな?!

柚子の種を使った柚子化粧水。
これが、すっごいの!!
柚子の種を、ウオッカ(ホワイトリカー等)に浸すと、種の周りについているペクチンにより、トロトロの柚子の種チンキに。

柚子化粧水
toadstool-ns-f05.gif 柚子の種チンキ(柚子の種+アルコール)
toadstool-ns-f05.gif 精製水
toadstool-ns-f05.gif グリセリン

たったこの3つしか入れてませんが、すっごい保湿感なの。
少し前に、化粧水だけでは保湿が足りず乳液を作ったばっかりなのに、朝は洗顔後に化粧水→日焼け止め→ファンデで、仕上がりです♪
こんなに柚子の化粧水が素晴らしいとは思ってませんでした!!
柚子には、小じわを防ぎ、シミ・そばかすを薄くしてくれるとか♪
躊躇なく ぱちゃぱちゃと顔につけてますわv( ̄Д ̄)v イエーイ
夜は、柚子化粧水だけでは物足りないので、手づくりの乳液を使っています♪

そして、柚子の果汁と皮は、柚子ジャムに。
IMG_4385.jpg
マーマレードみたいなもんですね。
これが、メチャ美味しくて続けて2回もジャムを作ってしまいました♪

この柚子ジャム入りのパンを作ろうと思ったっきり、ジャムがなくなってしまいパンまで行かず・・・。
柚子ジャムが残ってるうちに、柚子ジャム入りパン焼くぞ!!


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IMG_4357.jpg 

ショートニングを使ってコーンフレークとチョコチップ入りのクッキー。
これが、簡単でとっても美味しいの♪

娘にコーンフレークを手でつぶしてもらい、卵も割ってもらって、クッキングシートの上に並べてもらって・・・・・・・・。
至福のひと時。

息子が帰って来たら、間違いなく全部食べられてしまうので、息子の居ぬ間に思う存分食べておかないと(笑)

さほど、何もしないまま今日が終わるなぁ。
でも、今日は偶然にも同級生に声をかけてもらい、どうしても私の知ってる彼女と目の前の彼女が結びつかないけど、間違いなく同一人物で、声かけてもらって良かった。
出会い・偶然は、いつもどこかで繋がってる って、ほんま思うわ~。



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まとめ

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*あぃ*まぅ*

Author:*あぃ*まぅ*
調理の際に出た廃油で、どこまで素敵な石鹸が作れるか、どっぷりハマってしまいました。
初めての方は、カテゴリ内の「はじめに」をご覧ください。

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